Tous nos fromages italiens sont importés d’Italie, les produits protégés respectent l’appellation DOP : Denominazione di origine protetta. Traditionnellement, le lait de vache est plus utilisé dans le Nord de l’Italie pour fabriquer des fromages, alors que le Sud utilisera plutôt le lait de chèvre, de brebis et de bufflone. Vous retrouverez des nouveautés au fil des saisons :

Tous nos jambons italiens sont importés d’Italie. Les produits protégés respectent l’appellation DOP : Denominazione di origine protetta, nous sélectionnons rigoureusement et minutieusement nos produits. Nos jambons crus sont à 16 mois d’affinage minimum, ce qui garanti un arôme et une saveur de grande qualité. Nous proposons également de la charcuterie de pays. Retrouvez un grand choix à la Salumeria :